E por falar em orgânicos....

Logo após a nossa última postagem sobre os benefícios do cultivo e consumo dos produtos orgânicos, a cartilha "O Olho do Consumidor" produzida pelo Ministério da Agricultura, com arte do Ziraldo, para divulgar a criação do Selo do SISORG (Sistema Brasileiro de Avaliação de Conformidade Orgânica) que pretende padronizar, identificar e valorizar produtos orgânicos, orientando o consumidor foi excluída. Infelizmente, a multinacional de sementes transgênicas Monsanto obteve uma liminar de mandado de segurança que impediu sua distribuição. O arquivo foi inclusive retirado do site do Ministério (o link está "vazio")!!!
Parece que o bem estar das pessoas não prevalece diante do interesse particular de alguns monopólios.....

No link abaixo você terá acesso a visualização da cartilha! http://www.slideshare.net/Dedalus77/cartilha-ziraldo

Cultivo Orgânico

A agricultura orgânica vêm tomando espaço a cada dia que passa, e não só nos países desenvolvidos. O Brasil ocupa a terceira posição no ranking dos dez maiores produtores de alimentos orgânicos, atrás apenas da Austrália e Argentina, primeiro e segundo colocados respectivamente. E a tendência do consumo de produtos cultivados sem o uso de agrotóxicos ou pesticidas aumenta também nos restaurantes que prezam pela qualidade. Alegam que são produtos incomparáveis em sabor a um alimento cultivado da maneira tradicional. Porém, um dos aspectos mais importantes, é que essa modalidade de agricultura preconiza a diversificação da terra e a rotação de lavouras, que evitam problemas provocados pela monocultura, como por exemplo o sério risco à biodiversidade. Sabe-se no entanto, que a demanda crescente por alimentos em um planeta com uma população insustentável, é enxergada como única alternativa. Para se ter uma idéia, na última década, o consumo americano de alimentos cresceu 20% ao ano, porém a conversão para a agricultura orgânica subiu apenas 1% sinalizando um descompasso perigoso. Soma-se a isso, o preço mais alto dos orgâncios em relação aos produtos convencionais, desistimulando o consumo. Nos resta pensar que com o tempo, o aumento da produção orgânica aumente e os preços caiam. O importante é cada um fazer a sua parte. Se tiver algum espaço de terra, ou mesmo um jardim, plante essa idéia! Você pode cultivar desde temperos até legumes, e com certeza você estará contribuindo com o meio ambiente e com a sua saúde. Nós da Eco-Sensu já adotamos essa prática, e você, o que está esperando??

As figuras acima ilustram um produto orgânico (açúcar), disposto em embagem ecologicamente correta e um cultivo alternando diversas leguminosas e temperos, aspecto de grande importância no cultivo orgânico.

Bike na Rua - Mobilidade Urbana

Atualmente grande parte dos problemas que as grandes cidades enfrentam está relacionado ao trânsito, e principalmente ao gerenciamento deste. E não só das grandes cidades, como em São Paulo, Curitiba e Florianópolis. Podem Acreditar!! Aqui em Indaial - Santa Catarina, o trânsito em horários de pico já apresenta-se muito caótico. A solução: como diria a grande jornalista da ESPN, Renata Falzoni - tá com pressa, vá de bike! A bicicleta é apenas uma dessas alternativas, que além de contribuir com a diminuição de carros nas ruas, serve como veículo de inclusão social, traz benefícios à saúde, não polui, entre tantas outras boas características. Porém, é preciso fazer uma quebra de padrões e também a introdução de práticas de boa convivência entre motoristas e ciclistas, motivo pela qual muitas pessoas deixam sua bicicleta em casa, alegando falta de segurança. A Eco-Sensu partilha dessas idéias e faz um convite a você - pedale mais e viva melhor!!

A figura acima ilustra um dos mais famosos projetos para a solução de problemas de mobilidade urbana - O Velib, de Paris (http://www.velib.paris.fr/). Um sistema de aluguel de bicicletas, e que hoje vem sendo copiado em todo o mundo devido a sua grande aceitação e pontos em prol do meio ambiente. No Brasil grandes inciativas vêm se desenvolvendo. Podemos citar como exemplo, o projeto http://www.paradavital.org.br/ em São Paulo, a http://www.abciclovias.com.br/ em Blumenau (SC) e a http://www.viaciclo.org.br/ em Florianópolis (SC).

Até a próxima!

Dica de Pesquisa

Uma dica muito interessante de pesquisa para quem se aventura no mundo da ornitologia é o site http://www.wikiaves.com.br/. Nele você terá muitas informações sobre muitas das espécies encontradas em território nacional. Vale a pena!!

O mesmo site ainda cita um dos trabalhos de Luis A. Ebert & Joaquim O. Branco, quando trata da gaivota Larus dominicanus, publicado na Revista Brasileira de Ornitologia (Ex. Ararajuba). O link é: http://www.wikiaves.com.br/gaivotao

Foto: Cortesia de Maicon Mohr (COAVE).

Quem tiver mais interesses sobre as aves marinhas pode acessar o site http://www.avesmarinhas.com.br/, que disponibiliza os trabalhos na íntegra e ainda monografias de curso de graduação e dissertações de mestrado sobre o tema.